れんこんもち：りんりんりん：SSブログ

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れんこんもち [編集]

れんこんもち

お正月ではないのですが、

急にお餅が食べたいと思いました。

早起きしてもう既にお腹が空いてるからかも知れませんが。

でも普通の餅だとなんか面白くないなと思って、

これにしてみました。

れんこんもち

その他にもいろいろな料理があって、

本当にこれに餅が入ってるの？と思うようなものもありましたが、

レンコンが入っていてヘルシーな感じがしたので、これにしました。

レンコンをすりおろして練りこんであるバージョンと、

普通に輪切りにしたバージョンと両方あるんですね。

どちらもたっぷり入っているので、食物繊維はたっぷり摂れますね。

れんこんのでんぷん質を接着剤がわりに利用する事によって、

つなぎのかたくり粉が少量で済み、カロリーを抑えることができます。

餅だと太るような感じもしますが、

レンコンたっぷりなので、低カロリーですね。

材料をよく見たら、餅自体は入ってないですねｗ