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にらともやしのエスニック和え

にらともやしのエスニック和え


本日のレシピは、もやしを使った料理なんですね。

もやしは安いので気軽にたくさん使えますねw

もやしを使ったその他のレシピも見てみました。




ピーナッツを使っているので、香ばしくて美味しそうです。

ピーナッツには脂分が多く、カロリーが高くなる?と思いましたが、

含まれている脂質は、オレイン酸 リノール酸が多く、

コレステロールを減らす働きがあるそうです。

また、活性酵素の働きでも抗酸化作用があり、

悪玉コレステロールを減らし血圧を下げる働きがあるそうです。

ピーナッツとごま油の風味を生かして調味料をセーブできるし、

ピーナッツって本当にいいんですねw

にらに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を助けますし、

ダイエットにも効果的ですね。

この組み合わせは結構いいかも!


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りんりんりん

>ほりけんさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

>釣られクマさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

>thisisajinさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

>マロンさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

>shinさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。
by りんりんりん (2010-01-29 05:48) 

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