ほうれん草のナムルと豆腐の和え物

ほうれん草のナムルと豆腐の和え物


ビールにあう健康おつまみというのがあったので見てみました。

アルコールの代謝に必要なのは、

たんぱく質、ビタミン、ミネラルです。

これらが豊富に入った物を食べることにより、

肝臓の働きを助ける事になりますね。

この特集が出た時は夏だったので、

夏っぽいおつまみが多い感じですが、

でもこのほうれん草と豆腐は年中無休？ですから、

いつでもいただけますね。

ほうれん草のナムルと豆腐の和え物

ほうれん草に含まれるβ－カロテンは、

油と一緒にとることで吸収がよくなります。

ナムルの味付けをいかし、

使う調味料は塩少々のみにおさえて減塩します。

塩分控えめは血圧が気になる人にとって必要ですよね。

おつまみが足りないなと思った時に、

サッと作ってみましょう。

タグ：ほうれん草 豆腐

コメント 1

＞ほりけんさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

＞釣られクマさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

＞c_yuhkiさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。
by りんりんりん (2009-12-30 04:09)