焼しいたけの混ぜごはん：りんりんりん：SSブログ

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焼しいたけの混ぜごはん [編集]

焼しいたけの混ぜごはん

新米の美味しい季節になりましたね。

そこで、単純に白米を、と思って探そうと思いましたが、

さすがに白米だけというのはあるわけないですね。

炊くだけでレシピいりませんからね。

でも程よく白米に近いこれがいいと思いました。

焼しいたけの混ぜごはん

白いごはんに焼きしいたけを混ぜてアクセントをつけています。

焼くことでしいたけの香りがアップし、

酢しょう油でほんのり風味もプラスしてあります。

松茸に劣らず、香りがすごくよさそうですね。

ご飯が引き立ちそうです。

「きのこには食物繊維が豊富なので便秘予防に役立ちます。
しいたけは紫外線を浴びることで
カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが増えます」

これは完全に私向きですね。

美容によさそうです。

今日の朝ご飯にでもちょっと食べてみましょうか。