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グレープフルーツとスモークサーモンのカルパッチョ

グレープフルーツとスモークサーモンのカルパッチョ


クリスマスレシピと言うのがあったので、

今日はそれを見てみました。

前菜、メイン、デザートと分かれていますが、

そこまで洒落?て料理を作らないので、

食べたいものにしました。




ドレッシングとしてオリーブ油(エキストラバージン)を使っていて、

油でこってりしそうかと思いましたが、

グレープフルーツを使っている事によって、さっぱり感を出しているんですね。

スモークサーモンに豊富なビタミンDは、

カルシウムとともに丈夫な骨や歯をつくる働きがあり、

グレープフルーツに豊富なビタミンCは、

コラーゲンの生成を促し、美肌作りに働きかけます。

クリスマス関係なく普段食べて、美肌作りにいいですねw


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りんりんりん

>りぼんさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

>ほりけんさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

>c_yuhkiさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。

>shinさん
nice!ありがとうございます。またよろしくお願いします。
by りんりんりん (2009-12-18 06:37) 

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